segunda-feira, 1 de março de 2010
Não deixe o frango ficar cru por dentro.
Quando você coloca os pedaços de frango para fritar e fica frito por fora, mas quando você vai ver esta cru por dentro, nossa que raiva. Então vai umas dicas legal pra vocês dona de casa. Tempere o frango, passe na farinha de trigo e coloque para fritar na panela de pressão, tampe mas não ponha o pino da pressão, deixe assim por 5 minutos, vire,tampe novamente e deixe mais 5 minutos, abra a panela e deixe dourar, se necessário.Outra dica,coloque os pedaços de frango na frigideira e ponha um copo de água. Tampe e deixe cozinhar até seca a água depois coloque o óleo e só fritar.
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