terça-feira, 27 de agosto de 2013

Frango com legumes feito no grill

Frango com legumes feito no grill
Vai mais uma dica de receita, um frango com legumes delicioso, bem fácil de fazer, nutritivo e com certeza você ira ganhar vários elogios.









Ingredientes

  • 1  peito de frango, sem osso
  •  3 cenouras grandes
  • 1 pimentão amarelo ou vermelho
  • 1 maço grande de brócolis
  • 2 cebolas
  • 2 colhes de margarina
  • 5 colheres  (sopa) de molho Shoyo 
  • 1 envelope de tempero pronto
  • sal a gosto ( lembrando que o tempero pronto e o Shoyo já tem sal )
Modo de preparo
Primeiramente tempere o peito de frango.
Pegue o peito de frango e corte em tiras, depois coloque o tempero pronto. Em seguida coloque o molho Shoyo e misture bem.

Rale ou passe no processador as 3 cenouras.
Corte o pimentão em tiras.
Corte o maço de brócolis.
Corte as cebolas.
Reserve os legumes.

Pegue o peito de frango e corte em tiras, depois  coloque o tempero pronto. Em seguida coloque o molho Shoyo misture bem.

Aqueça o grill a 250ºC. Acrescente o peito de frango, aumente a temperatura para 300ºC. Coloque 3 colheres de margarina. Quando o frango ficar no ponto dourado, abaixe a temperatura pra 250ºC.
Acrescente primeiro o pimentão depois a cebola a cenoura e em seguida o brócolis.
Tampe o grill e deixe até a cebola ficar transparente e o brócolis al dente(alimento está cozido, mas firme). E está pronto!!!

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Tabela de Medidas

Tabela de Medidas
 Não tenha mais duvidas sobre as medidas de suas receitas.
Poderá utilizar como referencia os utensílios que já possuímos na cozinha, por exemplo, xícara, colher de sopa, etc. Assim na hora da necessidade não deixaremos de fazer aquela receita deliciosa por falta de saber a medida certa dos ingredientes.       

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
  • 1 xícara = 240 ml
  • 1/2 xícara = 120 ml
  • 1/3 xícara = 80 ml
  • 1/4 de xícara = 60 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
  • 1 xícara = 90 g
  • 1/2 xícara = 45 g
  • 1/3 xícara = 30 g
  • 1/4 de xícara = 20 g
  • 1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
  • 1 xícara = 200 g
  • 1/2 xícara = 100 g
  • 1/3 xícara = 65 g
  • 1 colher (sopa) = 15 g
 
Açúcar
  • 1 xícara = 180 g
  • 1/2 xícara = 90 g
  • 1/3 xícara = 60 g
  • 1/4 de xícara = 45 g
  • 1 colher (sopa) = 12 g
 
Farinha de trigo
  • 1 xícara = 120 g
  • 1/2 xícara = 60 g
  • 1/3 xícara = 40 g
  • 1/4 de xícara = 30 g
  • 1 colher (sopa) = 7.5 g 

Dica de Cozinha - Dicas, Culinaria e Receitas Rapídas