Dica de como conservar a batata doce, primeira coisa é verificar se a casca esta
firme, limpa, sem cortes ou sinais deixados por insetos, tendo a batata nestas
condições devemos manter a batata doce sempre em um local fresco e arejado.
É muito importante acrescentar a batata doce no cardápio, pois ela nos fornece
diversos nutrientes como ferro, cálcio e fibras. É importante lembrar que a
batata doce é uma aliada ao combate à obesidade por que promove a sensação de
saciedade, por causa da fonte rica de fibras, ela traz equilíbrio para flora
intestinal, ajuda na limpeza intestinal melhorando o clico de evacuação, alem
disso a batata doce elimina colesterol e gorduras do corpo, entre diversos
outros benefícios.
sábado, 14 de setembro de 2013
quinta-feira, 12 de setembro de 2013
O que fazer com óleo de cozinha usado?
Um dos maiores erros na cozinha é jogar o óleo no lixo ou na pia. Para descartar o óleo de cozinha usado, junte o máximo de óleo que conseguir e coloque em uma garrafa pet, e leve até um posto especializado em coleta de óleo. O óleo pode ser reaproveitado para fazer sabão caseiro ou será jogado em lugar adequado.
Quando jogamos o óleo no esgoto ou no ralo de pia, polui riachos, o solo, rios, córregos, retarda o crescimento de vegetais, impedi o oxigênio da água, e também pode danificar o encanamento de sua residência.
Quando jogamos o óleo no esgoto ou no ralo de pia, polui riachos, o solo, rios, córregos, retarda o crescimento de vegetais, impedi o oxigênio da água, e também pode danificar o encanamento de sua residência.
quarta-feira, 11 de setembro de 2013
Como tirar acidez do pimentão.
Receita simples de mousse de maracujá
terça-feira, 10 de setembro de 2013
Torta salgada feita de caneca
Depois que inventaram o bolo de caneca, vamos fazer torta salgada de caneca!!!É simples e fácil de fazer e vai ao microondas. Para quem mora sozinho, fazer comida em grande quantidades é um problema. Então, porque não fazer em porção individuais?
Modo de preparo:
Bata bem o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata mais um pouco e adicione a farinha e o fermento, mexa bem (É para mexer, não para bater!) até formar uma mistura homogênea. Acrescente o restante dos ingredientes e misture levemente. Leve ao microondas, em potência alta por 3 minutos. Coloque um prato embaixo da caneca na hora de levar ao microondas, para prevenir a mistura de subir e transbordar.
Dica:
Pode substituir o atum por sardinha (escorra o óleo ) também por legumes, já cozido, carne moída (cozida), etc.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 tomate picado
- 1 colher de atum
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de orégano
- Caneca(s) com capacidade para 300 ml
Modo de preparo:
Bata bem o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata mais um pouco e adicione a farinha e o fermento, mexa bem (É para mexer, não para bater!) até formar uma mistura homogênea. Acrescente o restante dos ingredientes e misture levemente. Leve ao microondas, em potência alta por 3 minutos. Coloque um prato embaixo da caneca na hora de levar ao microondas, para prevenir a mistura de subir e transbordar.
Dica:
Pode substituir o atum por sardinha (escorra o óleo ) também por legumes, já cozido, carne moída (cozida), etc.
segunda-feira, 9 de setembro de 2013
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
Esse bolo é muito bom!! E muito fácil de fazer.
Ingredientes
Massa
- 3 cenouras grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
Cobertura de chocolate
- 11/2 xícara de (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Coloque no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos e bata.
Em uma tigela coloque a farinha e o fermento, em seguida adicione o creme batido no liquidificador e mexa.
Asse em forno pré aquecido 180°C por 40 minutos.
Cobertura de chocolate.
Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina numa panela leve ao fogo, deixe a calda engrossar e coloque em cima do bolo.
Dica:
Corte o bolo em fatias na assadeira e faça vários furos com o garfo. Depois despeje a calda quente.
segunda-feira, 2 de setembro de 2013
Batata ao forno.
É uma receita rápida e fácil de fazer, e muito saborosa.
Ingredientes
1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Unte o refratário com pouco de margarina e distribua as rodelas de batatas.( Reserve)
No liquidificador bata o creme de leite o leite, a cebola, o queijo parmesão o queijo provolone o sal e a pimenta.
Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e leve ao forno pre-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar. Serva em seguida. Bom apetite!!!
Dica:
Pode substitui o queijo provolone por ricota, o sabor fica mais suave.
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