Um dos maiores erros na cozinha é jogar o óleo no lixo ou na pia. Para descartar o óleo de cozinha usado, junte o máximo de óleo que conseguir e coloque em uma garrafa pet, e leve até um posto especializado em coleta de óleo. O óleo pode ser reaproveitado para fazer sabão caseiro ou será jogado em lugar adequado.
Quando jogamos o óleo no esgoto ou no ralo de pia, polui riachos, o solo, rios, córregos, retarda o crescimento de vegetais, impedi o oxigênio da água, e também pode danificar o encanamento de sua residência.
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