Bolinhos fritos de abobrinha.

Ingredientes

03 abobrinhas
02 ovos pequenos
01 cebola pequena ralada
01 xícara de cheiro verde picadinha
02 xícara de farinha de trigo
01 colher de chá de fermento
08 colheres de queijo ralado
Sal
pimenta do reino a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Lave as abobrinhas e rale com casca, depois esprema até sair todo água
Em uma vasilha coloque as abobrinhas raladas e espremidas e misture todos ingredientes até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira com óleo e frite colheradas da massa até as ficarem fofas, crocantes e dourada.