Arroz de forno recheado com frango cremoso

 

Ingredientes

• 500g de milho verde escorrido ( 2 latas ) 
• 200g de creme de leite (1 caixa )
• 1Kg de arroz branco cozido ( 4 xícaras )
• 500g de frango cozido e desfiado ( 2 xícaras )
• 250g de azeitona preta picada ( 1 xícara )
• 2 tomates sem sementes picados ( tomates médios )
• Salsa picada a gosto
• Sal a gosto ( Sal marinha de preferência )
• 250g de queijo provolone ralado ( 1 xícara )

Modo de preparo

Utilizando o liquidificador, adicione 250g de milho e 200g de creme de leite por 60 segundos. Despeje em uma tigela, adicionando mais 250g de milho restante, o frango, o arroz, a azeitona, o tomate, salsa, sal e misture até ficar uniforme. Passe para uma assadeira média, adicione o provolone por cima e coloque no forno à 180ºC ( forno médio ), devidamente preaquecido, deixe por 10 minutos ou até que esteja gratinado. Pronto para servir e surpreender.