Refogue a carne moída com óleo ou azeite, não coloque água, nem temperos, vai mexendo a carne que ela vai fritando e ficando soltinha. Só depois de estar bem frita juntar os temperos ao seu gosto e colocar o sal. Deixe mais alguns minutos e desligue o fogo.A carne deve estar em temperatura ambiente, não pode estar nem um pouco congelada senão empelota.
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