Lasanha Clássica

Receita de lasanha clássica com molho de carne, queijos e massa fresca, deliciosa e reconfortante.

Ingredientes

• 400g de carne moída
• 2 xícaras de folhas de lasanha frescas
• 2 latas de tomate pelado
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 100g de requeijão cremoso
• 150g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 200ml de molho bechamel

Modo de Preparo

Para preparar a lasanha, comece refogando carne moída com cebola, alho e temperos até dourar. Adicione tomates, extrato de tomate, manjericão e cozinhe até formar um molho grosso. Em uma panela larga, monte camadas alternadas de folhas de lasanha, molho de carne, requeijão e queijo parmesão. Repita as camadas e finalize com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Dica do Chef: Para versão vegetariana, substitua a carne por cogumelos fatiados e use apenas o bechamel. Pode usar lasanha integral para versão mais saudável.