Frango grelhado com creme de brócolis

Hoje trago uma deliciosa receita que combina o sabor suculento do frango dourado com a cremosidade reconfortante do brócolis. Este prato é uma escolha perfeita para um jantar em família ou para surpreender amigos em um almoço especial. Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar um prato que encantará todos os paladares.

Ingredientes:

• 6 filés de peito de frango
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite

Creme de Brócolis:

• 1 maço de brócolis pré-cozido
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de amido
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Para o delicioso creme de brócolis, comece colocando metade dos brócolis no liquidificador junto com o creme de leite e a maisena, batendo por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea. 

Em seguida, em uma panela aquecida com o azeite, refogue o alho e o restante dos brócolis por aproximadamente 2 minutos.

Despeje a mistura do liquidificador na panela, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar até ferver e engrossar levemente. Desligue o fogo e reserve.

Enquanto isso, tempere os filés de frango com alho, sal e pimenta. Em uma frigideira aquecida com azeite, frite os filés até dourarem. Em seguida, transfira-os para uma travessa ou prato.

Agora é hora de se deliciar! Sirva os filés de frango acompanhados do cremoso creme de brócolis e desfrute desta explosão de sabores. Não se esqueça de compartilhar esta experiência gastronômica com aqueles que você ama. Bon appétit! 🍽️✨