Frango com Catupiry

Receita suculenta e saborosa de frango empanado com molho cremoso de catupiry, ideal para famílias que adoram um prato quentinho e completo.

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 100g de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 100g de creme de leite
• 100g de catupiry
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Empane os peitos de frango com farinha de trigo e frite-os em óleo quente até dourar. Em outra panela, aqueça o leite com o creme de leite, misturando com o catupiry até formar um molho cremoso. Adicione o frango frito e misture suavemente para não quebrar os peitos. Cozinhe por 3 minutos e finalize com orégano e pimenta-do-reino. Sirva em pratos quentes acompanhado de arroz branco.

Dica do Chef: Para uma versão mais leve, substitua o catupiry por creme de leite light. O sabor será mais suave mas ainda cremoso.