Arroz de Forno Caseiro

Receita tradicional brasileira cremosa e saborosa, ideal para almoços em família. Fácil de preparar e irresistível com seu toque de queijo derretido.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco
• 3 xícaras de leite
• 50g de manteiga
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo ralado
• 100g de bacon fatiado

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe o arroz em água até estar al dente. Em uma tigela, misture o arroz cozido com leite morno, manteiga, creme de cebola e ovos batidos. Tempere com sal e pimenta. Transfira para uma forma untada e cubra com queijo ralado e bacon em rodelas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar. Sirva quente com uma salada verde.

Dica do Chef: Para uma versão mais rica, substitua o leite por leite de coco e adicione 1 colher de sopa de azeite no final da mistura.