Frango ao Molho Verde

Uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para qualquer momento. Combina o sabor suave do frango com um molho verde cremoso e aromático.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 200ml de creme de leite
• 1/2 xícara de manjericão fresco
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de arroz branco cozido
• 1 unidade de pão francês

Modo de Preparo

Para preparar o frango ao molho verde, comece cortando 500g de peito de frango em fatias finas. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e doure 2 dentes de alho picados. Adicione 1 cebola picada e deixe dourar. Junte o frango e cozinhe até dourar dos dois lados. Em uma tigela, misture 200ml de creme de leite, 1/2 xícara de manjericão fresco picado, 1 colher (chá) de orégano, sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura sobre o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, até o molho engrossar. Sirva quente acompanhado de arroz branco e pão francês.

Dica do Chef: Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por leite de coco e adicione 1 colher (sopa) de azeite ao molho.