Romeu e Julieta Caseiro

Doce brasileiro tradicional feito com queijo de noz e goiabada, combina crocância e doçura em um lanche irresistível

Ingredientes

• 2 xícaras de nozes torradas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de goiabada picada

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe 2 xícaras de nozes torradas com 1 xícara de açúcar e 1 colher de manteiga até formar uma pasta cremosa. Deixe esfriar e modele bolinhas com as mãos. Enrole cada bolinha na goiabada picada e sirva em temperatura ambiente.

Dica do Chef: Para uma versão sem glúten, use açúcar demerara e verifique se a goiabada não contém amido de milho.