Brigadeiro Clássico Brasileiro

Docinho tradicional brasileiro, doce e cremoso, feito com leite condensado, cacau em pó e manteiga, perfeito para festas e lanches.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chocolate granulado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, duas colheres de sopa de cacau em pó e uma colher de sopa de manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a massa desgrude do fundo e fique homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, molde bolinhas com as mãos e passe cada uma no chocolate granulado.

Dica do Chef: Para uma versão mais crocante, adicione 1 colher de café de sal refinado à massa. Também é possível substituir o chocolate granulado por coco ralado ou granulado de avelã.