Frango com Catupiry e Creme de Laranja

Uma receita criativa e saborosa que combina o sabor intenso do frango com o toque suave do creme de laranja e o saboroso queijo catupiry, fácil de preparar e ideal para recepções ou jantares em família.

Ingredientes

• 2 filés de frango
• 100g de queijo catupiry
• 50g de queijo ricota
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 2 laranjas (suco)
• 1 colher de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado

Modo de Preparo

Primeiramente, tempere dois filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Em uma panela, aqueça uma colher de manteiga e doure o frango em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado até ficar dourado. Enquanto isso, em uma tigela, misture 100g de queijo catupiry com 50g de queijo ricota, uma colher de sopa de creme de leite e suco de duas laranjas. Após dourar o frango, reduza o fogo e adicione a mistura de queijo e creme de laranja. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo suavemente para que os ingredientes se integrem. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada fresca.

Dica do Chef: Para uma versão mais light, substitua o queijo catupiry por um queijo fresco light e utilize leite desnatado no lugar do creme de leite.