Frango ao Molho Perrigo

Uma receita simples e saborosa de frango em molho cremoso com ervas, ideal para almoços rápidos e saborosos.

Ingredientes

• 500g de frango cortado em cubos
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho laminados
• 200g de tomate picado
• 1 colher (chá) de molho de pimentão
• 1 xícara de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela aquecida, coloque um fio de azeite e doure os cubos de frango até dourar em todos os lados. Adicione as cebolas picadas e o alho laminado, refogando até murchar. Então, incorpore os tomates picados, o molho de pimentão e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por 10 minutos, até o molho engrossar. Tempere com cheiro-verde e sirva com arroz branco.

Dica do Chef: Para um molho mais consistente, adicione uma colher de farinha de trigo misturada com um pouco de água aos poucos antes de desligar o fogo.