Frango Recheado com Molho de Tomate e Queijo

Receita deliciosa e saborosa de frango recheado com molho de tomate caseiro e queijo derretido, ideal para jantares especiais.

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 2 xícaras de molho de tomate caseiro
• 200g de provolone ralado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sobremesa) de azeite
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Abra as peito de frango com um garfo e mantenha a forma. Tempere com sal, pimenta do reino e alho em pó. Em uma tigela, misture o molho de tomate com orégano, azeite e uma pitada de açúcar. Recheie os frangos com fatias de provolone ralado e metade do molho. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos para dourar. Sirva com arroz branco e salada verde.

Dica do Chef: Para substituir o provolone, use mussarela ou queijo parmesão ralado. Para uma versão light, reduza o azeite e use molho de tomate light.