Arroz de Forno com Bacon e Ovo

Receita clássica de arroz de forno recheado com bacon e ovo, crocante por fora e suculento por dentro. Prático e saboroso!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 200g de bacon fatiado
• 4 ovos
• 150g de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 40g de manteiga
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 100g de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de orégano fresco

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz em água e sal até a metade da receita. Em uma panela, frite o bacon até dourar e reserve. Em outro recipiente, bata os ovos e misture com queijo ralado, leite, manteiga derretida, cebola picada e alho amassado. Combine o arroz cozido com a mistura de ovos e bacon. Transfira para um refratário untado, cubra com queijo parmesão ralado e levedure do forno por 30 minutos a 180°C, até dourar. Finalize com orégano fresco.

Dica do Chef: Substitua o bacon por linguiça calabresa para sabor mais intenso, ou adicione brócolis cozidos para versão light.