Frango com Catupiry ao Forno

Uma receita cremosa e saborosa que combina o sabor intenso do frango com o toque suave do catupiry, ideal para uma refeição rápida e deliciosa.

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 200g de queijo catupiry
• 1 xícara de leite integral
• 1 cebola média em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Em uma panela, aqueça o azeite e doure as cebolas em cubos até translúcidas. Adicione os cubos de frango e refogue até dourar em todos os lados. Misture o catupiry e o leite, deixando cozinhar por aproximadamente 10 minutos até formar um molho cremoso. Transfira para uma forma refratária, cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos até dourar. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dica do Chef: Para substituir o catupiry, use queijo mussarela combinado com cream cheese, mantendo a cremosidade e o sabor suave característicos da receita.