Frango com Cogumelos e Creme

A receita de frango com cogumelos e creme é uma combinação deliciosa de sabores terrosos e cremosos, perfeita para um jantar leve e saboroso.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 200g de cogumelos
• 200ml de creme de leite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50g de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 ramo de tomilho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela média, derreta 50g de manteiga e 2 colheres de azeite. Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho em cubos, refogando até dourar. Coloque 500g de peito de frango em cubos e cozinhe até dourar em todos os lados. Junte 200g de cogumelos fatiados e mexa por 5 minutos. Despeje 200ml de creme de leite, tempere com sal, pimenta e 1 ramo de tomilho. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, até reduzir e formar uma calda cremosa. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dica do Chef: Para uma versão mais econômica, substitua o frango por peito de frango congelado e use cogumelos em lata. Se desejar um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho branco na etapa do molho.