Frango com Catupiry ao Forno

Receita criativa e saborosa que combina crocância do frango com o sabor intenso do queijo catupiry. Ideal para jantar em família.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 200g de queijo catupiry
• 50g de manteiga
• 1 dente de alho
• 100ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere 500g de peito de frango com sal, pimenta e 1 dente de alho amassado. Em uma frigideira, doure 50g de manteiga, adicione 200g de queijo catupiry e 100ml de creme de leite. Misture até formar um molho cremoso. Cubra o frango com o molho, transfira para um pirex e asse por 25 minutos. Finalize com cebolinha verde picada.

Dica do Chef: Para substituir o catupiry, use queijo minas padrão e adicione um pouco de mostarda para replicar o sabor característico.