Frango com Cogumelos e Molho Cremoso

Receita rica e saborosa de frango desfiado em molho cremoso de cogumelos, servida com espaguete. Ideal para dias frios e convidados!

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 200g de cogumelos frescos
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 200ml de creme de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 250g de espaguete
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete al dente em água salgada. Em uma panela aquecida com manteiga, refogue a cebola e o alho. Adicione os cogumelos e deixe-os murchar. Tempere o frango com sal, pimenta e tomilho, junte aos cogumelos e cozinhe até dourar. Desfie o frango com um garfo. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, misture até formar um molho homogêneo. Desligue o fogo e incorpore o espaguete cozido. Sirva quente com fatias de parmesão a gosto.

Dica do Chef: Para um sabor mais intenso, adicione 50ml de vinho branco seco ao refogar os cogumelos antes de incluir o frango