Frango com Molho de Cogumelos Cremoso

Uma receita saborosa e reconfortante de frango com molho de cogumelos cremosos, ideal para dias frios. Fácil de preparar e repleta de sabor.

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 100g de cogumelos frescos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de molho de cogumelos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Salsinha fresca a gosto

Modo de Preparo

Primeiro, tempere os peitos de frango com sal, pimenta e alho em pó. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure os peitos de frango por 3 minutos de cada lado. Retire-os e reserve. Na mesma panela, adicione os cogumelos picados e refogue até murchar. Misture o creme de leite e o molho de cogumelos, deixando reduzir por 5 minutos. Regresse os peitos de frango à panela e deixe todos os ingredientes misturar por mais 10 minutos. Finalize com salsinha fresca e sirva quente.

Dica do Chef: Para um sabor mais intenso, substitua o molho de cogumelos por um caldo caseiro ou adicione um pouco de vinho branco seco ao molho antes de reduzir.