Brigadeiro Tradicional

Docinho brasileiro clássico feito com leite condensado, chocolate e manteiga, ideal para festas e lanches rápidos.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (397g)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente por 10 minutos até que a massa desgrude do fundo da panela e fique cremosa. Deixe esfriar completamente. Molde as bolinhas com as mãos e passe-as no chocolate granulado.

Dica do Chef: Para versão crocante, substitua 1/3 do leite condensado por amêndoas picadas