Frango ao Molho de Maracujá

Receita de frango rápido e saboroso com um toque cítrico e doce, ideal para quem busca inovar no jantar da semana.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 3 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de catchup
• sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere 500g de peito de frango cortado em cubos com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho picado e sal a gosto. Em uma frigideira, doure o frango por 3 minutos de cada lado. Adicione 3 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de catchup. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho reduzir e grudar no frango. Sirva com arroz branco e farofa.

Dica do Chef: Para substituir o maracujá, use suco de limão com um toque de mel para manter o sabor cítrico e adocicado.