Lasanha de Frango com Molho Branco

Receita saborosa e cremosa, ideal para almoços em família, com camadas de massa, frango e molho branco caseiro.

Ingredientes

• 400g de peito de frango cozido e desfiado
• 400g de massa para lasanha
• 200ml de leite integral
• 50g de manteiga sem sal
• 50g de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de noz-moscada
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo, cozinhe por 2 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até engrossar. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Em um refratário, disponha uma camada de molho branco, seguido de folhas de lasanha, camada de frango desfiado e queijo parmesão. Repita as camadas, finalizando com molho branco e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Dica do Chef: Para versão vegana, use leite de coco e queijo vegetal. Para incrementar, adicione rodelas de cogumelos ou brócolis entre as camadas.