Arroz de Pato com Linguiça

Um prato típico e saboroso, com a combinação perfeita de arroz, pato e linguiça, ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

• 1 pato
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 linguiça
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de caldo de pato
• Óleo para cozinhar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe 1 pato em água fervente com 1 cebola e 2 dentes de alho até ficar macio. Reserve. Em uma panela, doure 1 linguiça picada em óleo até ficar crocante. Adicione 2 xícaras de arroz e 4 xícaras de caldo de pato. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar cozido e o líquido ser absorvido. Misture o pato desfiado e tempere com sal e pimenta.

Dica do Chef: Use pato de boa qualidade e linguiça fresca para obter o melhor sabor. Ajuste a quantidade de linguiça de acordo com o seu gosto e adicione outros ingredientes como ervas frescas para variar.