Bolo de Chocolate com Nozes

Um bolo delicioso e festejado, ideal para o Natal e Ano Novo, com uma combinação perfeita de chocolate e nozes.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de cacau em pó, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de sopa de sal. Em outra tigela, misture 1/2 xícara de manteiga derretida, 2 ovos, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 xícara de leite. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione 1 xícara de nozes picadas e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e asse por 35-40 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Dica do Chef: Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 xícara de óleo de coco à massa. Para uma cobertura extra, derreta 1 xícara de chocolate e espalhe sobre o bolo após esfriar.