Rabanada com Creme de Leite e Canela

Uma deliciosa e tradicional sobremesa brasileira para as festas de Natal e Ano Novo, a rabanada é uma versão doce e irresistível do pão francês, perfeita para reunir a família e amigos.

Ingredientes

• 4 fatias de pão francês
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

Corte o pão francês em fatias de cerca de 2 cm de espessura e reserve. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e uma pitada de sal. Passe as fatias de pão na mistura, garantindo que estejam bem empapadas. Aqueça uma frigideira com manteiga e frite as fatias de pão até que estejam douradas de ambos os lados. Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o açúcar e a canela em pó. Para servir, coloque as rabanadas em um prato, cubra com o creme de leite e polvilhe canela por cima.

Dica do Chef: Para tornar a rabanada ainda mais especial, você pode adicionar um pouco de licor de rum ou outra bebida alcoólica de sua preferência ao creme de leite.