Brigadeiro Tradicional

Docinho clássico e irresistível de chocolate, leite condensado e cacau em pó, sempre presente em festas de fim de ano no Brasil.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100g de granulado colorido
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar por 2 horas na geladeira, depois forme bolinhas com as mãos e enrole em granulado colorido. Sirva em forminhas de papel.

Dica do Chef: Para versão diet, substitua a manteiga por azeite de coco e use cacau em pó zero açúcar