Frango ao Molho de Mostarda e Mel

Um prato principal delicioso e fácil de preparar, com um molho agridoce de mostarda e mel que realça o sabor do frango.

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de mel
• 100ml de creme de leite

Modo de Preparo

Tempere 4 coxas de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, doure as coxas de frango em 2 colheres de sopa de óleo até ficarem douradas. Reserve. Na mesma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e doure 2 dentes de alho picados. Adicione 2 colheres de sopa de mostarda Dijon e 1 colher de sopa de mel. Misture bem e cozinhe por 1 minuto. Adicione 100ml de creme de leite e misture até obter um molho homogêneo. Retorne as coxas de frango à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que estejam cozidas e cobertas pelo molho.

Dica do Chef: Ajuste a quantidade de mostarda de acordo com seu gosto. Para uma versão mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena.