Brigadeiro Tradicional

Docinho brasileiro clássico, doce, cremoso e supercolorido, ideal para festas e lanches

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (397g)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Granulado colorido a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture a latas de leite condensado, o cacau em pó, o manteiga e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura solte da panela e fique homogênea. Deixe esfriar por 2 horas na geladeira, depois molde em bolinhas no tamanho desejado e passe no granulado

Dica do Chef: Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite de coco e use cacau em pó sem açúcar