Frango e Batata no Forno

Uma receita clássica e saborosa que combina frango grelhado com batatas crocantes, perfeita para almoços em família ou refeições rápidas.

Ingredientes

• 500g de frango cortado em cubos
• 4 batatas médias
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dentinho de alho picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de iogurte natural (opcional para o molho)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, tempere o frango com azeite, sal, pimenta e alho picado. Disponha em uma assadeira. Corte as batatas em cubos médios e espalhe sobre o frango. Regue com um pouco de água e tampe com papel alumínio. Assar por 30 minutos. Retire o papel e continue assando por mais 15 minutos, ou até dourar. Sirva com molho de iogurte natural ou mostarda.

Dica do Chef: Para mais sabor, acrescente 100g de queijo cheddar ralado durante os últimos 10 minutos de assar. Se não tiver alho, use 1/2 colher de cheiro-verde picado como substituto.