Frango com Molho Cremoso de Cogumelos

Receita clássica de frango cozido em molho cremoso de cogumelos, deliciosa, saborosa e fácil de preparar

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 200g de cogumelos
• 1 xícara de creme de leite
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo

Pique os cogumelos em fatias finas e corte o frango em cubos pequenos. Em uma panela antiaderente, aqueça a manteiga e doure o frango até dourar em todas as faces. Adicione o alho picado e refogue rapidamente. Junte os cogumelos e cozinhe por 5 minutos. Despeje o creme de leite e deixe cozinhar por 10 minutos até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dica do Chef: Para substituir o creme de leite, use nata líquida ou creme de leite light. Se quiser mais sabor, adicione uma colher de molho shoyu ao molho final.