Lasanha de Abobrinha com Molho de Carne

Receita rápida e saudável que substitui as camadas tradicionais por fatias finas de abobrinha, mantendo o sabor intenso do molho de carne. Ideal para quem busca opções leves.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 500g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho
• 200g de molho de tomate
• 100ml de azeite
• 50g de queijo ralado
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave e corte as abobrinhas em fatias finas. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Misture o tomate, o molho de tomate, orégano e sal. Em uma forma, intercale camadas de abobrinha cozida no vapor por 2 minutos e o molho, finalizando com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Dica do Chef: Para substituir a carne, use lentilhas cozidas. Para versão sem glúten, verifique que todos os ingredientes industrializados sejam certificados.