Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango

Receita de bolo de chocolate úmido e saboroso, combinado com uma cobertura de morango fresco e doce. Ideal para sobremesa ou lanche.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de morangos
• 2 colheres (sopa) de açúcar para cobertura
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de cacau em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Adicione 2 ovos batidos, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo vegetal. Bata tudo até homogeneizar. Unte uma forma redonda, despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Enquanto o bolo esfria, misture 1 xícara de morangos picados com 2 colheres (sopa) de açúcar e uma pitada de sal. Espalhe sobre o bolo e finalize com chantilly.

Dica do Chef: Para um sabor mais intenso, use morangos congelados. Substitua o óleo por manteiga se preferir textura crocante.