Pudim de Leite Condensado Caseiro

Uma sobremesa cremosa e doce feita com ingredientes simples e uma receita fácil de seguir. Ideal para sobremesa em família.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (390g)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Para preparar o pudim, misture em uma vasilha 1 lata de leite condensado, 3 ovos inteiros e 1 xícara de chá de leite integral até formar uma massa homogênea. Adicione uma colher de sopa de manteiga derretida e uma pitada de sal. Despeje a mistura em uma forma redonda untada com manteiga e envolvida em papel-alumínio. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água até a metade da altura da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Desligue o forno, mantenha a forma por mais 10 minutos e deixe esfriar completamente. Para servir, vire a forma sobre um prato de servir e desenforme com cuidado.

Dica do Chef: Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha na massa. Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do leite condensado por leite de coco.