Frango ao Molho Caseiro

Uma receita simples e deliciosa de frango ao molho, perfeita para agradar toda a família com sabor caseiro e suculento.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (café) de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz branco para servir
• Batatas fritas para acompanhar

Modo de Preparo

Comece lavando e secando 500g de peito de frango cortado em cubos. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure os cubos de frango até dourar em todos os lados. Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados, refogando até murchar. Junte 2 xícaras (chá) de molho de tomate, 1 xícara (chá) de água, 1 colher (café) de orégano, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho reduzir e o frango ficar macio. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma porção de batatas fritas para equilibrar o prato.

Dica do Chef: Para uma versão mais cremosa, adicione 1 colher (sopa) de creme de leite no final do cozimento. Quem quiser reduzir a gordura pode substituir a cebola por champignon fatiado.