Brigadeiro Tradicional

Um doce brasileiro clássico, simples e irresistível, feito com leite condensado, manteiga e chocolate. Perfeito para festas e sobremesas caseiras.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (397g)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de granulado de chocolate
• 1 colher de sopa de leite em pó (opcional para mais crocância)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado com 2 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente por 10 minutos até formar uma massa homogênea e soltar das laterais da panela. Deixe esfriar por 15 minutos e, com as mãos umedecidas, modele bolinhas. Enrole cada bolinha na granulado de chocolate e sirva.

Dica do Chef: Para versão mais fofa, substitua o cacau por chocolate em barra derretido. Ou experimente adicionar nozes picadas para sabor extra.