Frango ao Molho de Cogumelos

Receita cremosa e saborosa com frango, cogumelos e molho caseiro. Ideal para dias frios e refeições familiares.

Ingredientes

• 400g de peito de frango
• 200g de cogumelos fatiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 lata de molho de cogumelos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Orégano fresco

Modo de Preparo

Comece cozinhando 400g de peito de frango em cubos em uma panela com azeite até dourar. Em outra panela, refogue 200g de cogumelos fatiados com 1 cebola picada e 2 dentes de alho. Adicione 1 lata de molho de cogumelos e misture com 1 xícara de leite. Em uma tigela, misture 2 colheres de farinha de trigo com 1 colher de manteiga derretida até formar um creme. Junte ao molho com o frango e deixe apurar por 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Sirva quente.

Dica do Chef: Para versão vegana, substitua o leite por leite de coco e use óleo vegetal ao invés de manteiga.