Pasta com Molho de Tomate Caseiro

Receita simples e deliciosa de pasta com molho de tomate caseiro, ideal para um jantar rápido e saboroso. Suave, caseiro e cheio de sabor!

Ingredientes

• 200g de massa para molho
• 2 tomates maduros
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Comece lavando e cortando os tomates em cubos pequenos. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado até que fiquem transparentes. Adicione os tomates, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e misture com o molho quente. Sirva imediatamente, polvilhando com queijo ralado se desejar.

Dica do Chef: Para um sabor mais rico, adicione 50g de carne moída ao molho antes de cozinhar os tomates. Se preferir, substitua o queijo por ricota para uma versão mais leve.