Feijoada Completa

Uma refeição típica brasileira, a feijoada é um prato rico e saboroso feito com feijão preto e várias carnes.

Ingredientes

• 500g de feijão preto
• 1kg de carne seca
• 500g de linguiça
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Arroz branco para servir
• Farofa para servir
• Couve para servir
• Laranjas para servir

Modo de Preparo

Cozinhe 500g de feijão preto com 1kg de carne seca e 500g de linguiça em uma panela grande, cobrindo com água. Adicione 2 cebolas médias picadas, 3 dentes de alho picados e 2 folhas de louro. Cozinhe até que as carnes estejam macias e o feijão esteja cozido. Sirva com arroz branco, farofa, couve refogada e laranjas fatiadas.

Dica do Chef: Para uma feijoada mais autêntica, use diferentes tipos de carne, como costela e orelha de porco.