Macarrão com Molho de Cogumelos e Camarão

Receita de macarrão cremoso com molho de cogumelos e camarão, saborosa e requintada para uma refeição especial.

Ingredientes

• 400g de macarrão penne
• 200g de camarão grandes
• 1 xícara de cogumelos fatiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 200ml de creme de leite
• 1 lata de creme de cogumelo
• 150g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de orégano

Modo de Preparo

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada conforme a embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione os cogumelos e refogue até murchar. Coloque os camarões e cozinhe até ficarem rosados. Misture o creme de cogumelo, o creme de leite e o queijo parmesão. Desligue o fogo, incorpore o macarrão e finalize com orégano. Sirva quente.

Dica do Chef: Para um molho mais intenso, use cebola fresca e aumente a quantidade de camarão. Substitua o creme de cogumelo por creme de leite integral se desejar uma versão mais leve.