Arroz de Forno

Receita clássica brasileira de arroz cozido no forno com queijo e bacon, crocante por fora e suave por dentro

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 100g de bacon fatiado
• 2 colheres de creme de leite
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de batata palha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Unte uma assadeira com manteiga e distribua o bacon em rodelas. Em uma panela, refogue os ingredientes secos e misture com o arroz cozido. Adicione o creme de leite, queijo ralado e ovo batido. Coloque tudo na assadeira, cubra com fatias de queijo e batata palha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Dica do Chef: Para crocância extra, deixe a mistura descansar 10 minutos na assadeira antes de levar ao forno