Brigadeiro Clássico

Docinho tradicional brasileiro, cremoso e com sabor marcante de chocolate, ideal para festas e lanches. Fácil de preparar e irresistível!

Ingredientes

• 1 lata (395g) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 100g de chocolate granulado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a massa desgrude do fundo da panela e fique homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar por 15 minutos. Com as mãos untadas, forme bolinhas com a massa e passe no chocolate granulado. Mantenha em local fresco antes de servir.

Dica do Chef: Para versão light, substitua o leite condensado por leite de coco e use chocolate em pó zero. A massa pode ser recheada com pequenas bolinhas de doce de leite!