Brigadeiro com Gotas de Chocolate

Receita clássica e simples de doce brasileiro com um toque de chocolate intenso. Docinho cremoso e saboroso.

Ingredientes

• 1 lata (397g) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 120g de gotas de chocolate ao leite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado (397g), 2 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de manteiga, 120g de gotas de chocolate ao leite e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a massa fique grossa e desgrude das laterais da panela. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos. Com as mãos untadas de óleo, forme bolinhas do tamanho de uma noz. Sirva a seguir.

Dica do Chef: Para versão vegana, substitua a manteiga por óleo vegetal e use leite condensado de coco.