Brigadeiro de Leite Moça

Doces clássicos brasileiros, feitos com leite condensado, chocolate em pó e cobertura crocante de granulado, são perfeitos para festas e lanches rápidos.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Granulado colorido (a gosto)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó até formar uma massa homogênea. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente por 10 minutos até desgrudar do fundo. Transfira para um prato frio e deixe esfriar completamente. Com as mãos, forme bolinhas pequenas e passe no granulado até ficarem bem cobertas. Sirva em forminhas de papel.

Dica do Chef: Para versão sem lactose, use leite de coco em lata no lugar do leite condensado e substitua a margarina por manteiga de amendoim.