Brigadeiro Tradicional

Docinho cremoso e delicioso, feito com leite condensado, caco de chocolate e manteiga, amado por todos no Brasil.

Ingredientes

• 1 lata (397g) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de granulado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente por cerca de 10 minutos, até formar uma massa homogênea e grossa. Espere esfriar completamente e modele em bolinhas. Empane cada bolinha no granulado até ficar bem coberta.

Dica do Chef: Para variações, pode substituir o granulado por coco ralado ou confeitos coloridos. Use chocolate em pó 70% cacau para um sabor mais intenso.