Cupim de Champignon com Queijo e Presunto

Uma receita simples e deliciosa de aperitivo, com o sabor suave do champignon combinando perfeitamente com o queijo derretido e o toque salgado do presunto.

Ingredientes

• 12 champignons grandes
• 100g de presunto picado
• 150g de queijo ralado
• 1/2 xícara de migalhas de pão
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Lave bem os champignons e retire os talos. Em uma tigela, misture o presunto picado, o queijo ralado, as migalhas de pão, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta. Encha cada cupim com a mistura e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até dourar levemente.

Dica do Chef: Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por cogumelos laminados e tempere com ervas finas.