Frango ao Molho de Queijo com Arroz

Uma combinação clássica e saborosa de frango suculento envolto em um molho cremoso de queijo, servido com arroz branco. Pratico e delicioso!

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 200g de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de arroz branco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz com água e uma pitada de sal. Enquanto isso, tempere as coxas de frango com alho, sal e pimenta. Doure no azeite em uma panela. Adicione o leite e deixe cozinhar até o frango estar macio. Misture farinha de trigo para engrossar o molho. Por último, incorpore o queijo ralado até derreter. Misture o arroz cozido ao molho de queijo e sirva com as coxas de frango.

Dica do Chef: Para uma versão mais leve, substitua o queijo ralado por ricota fresca e reduza o leite.